Karitsan -ja lampaanliha

Hinnasto (1.10.2020)

Makkarat ja säilykkeet

Vorschmack-säilyke 400 g        11 €/kpl
Lammasmeetvursti 300 g         10 €/kpl

Karitsanliha

KARITSA
                          Paino       Hinta/kg
Jauheliha        n. 0,5 kg    18 €/kg
Sisäfile             n. 0,25 kg  48 €/kg LOPPU
Ulkofile            n. 0,5 kg    39 €/kg LOPPU
Luuton niska  n. 0,4 kg    27 €/kg LOPPU
Paistisuikale   n. 0,5 kg    29 €/kg LOPPU
Entrecote        n. 0,5 kg    30 €/kg
Kulmapaisti    n. 0,5 kg    27 €/kg
Sisäpaisti         n. 0,5 kg    31 €/kg
Paahtopaisti,
2 kpl                 n.  0,5 kg   35 €/kg
Kylkiribsit        n. 0,8 kg    9 €/kg
Parikyljys         n. 0,6 kg    26 €/kg
Kare                  n. 0,7 kg    29 €/kg
Niskakiekko ja
etuselkä          n. 0,6 kg    16,90 €/kg
Lapapaisti,
luullinen         n. 1,3 kg      16,90 €/kg
Paistikiekko,
luullinen         n. 0,8 kg    24 €/kg
Takapotka      n. 0,8 kg    16,90 €/kg
Viulu,
luullinen         n. 2,8 kg    22 €/kg

LAMMAS
Jauheliha        n. 0,5 kg   15 €/kg
Ulkofile           n. 0,5 kg   30 €/kg
Sisäfile            n. 0,3 kg   39 €/kg
Paahtopaisti,
2 kpl/pkt         n. 0,6 kg    28 €/kg
Sisäpaisti        n. 0,8 kg   26 €/kg LOPPU



Tuore lampaan- ja karitsanliha
Seuraavan kerran keväällä 2021

Lajitelmat (varattava etukäteen) Nouto tilalta seuraavina päivinä tai sopimuksen mukaan:
Puolikas karitsa, perusleikkuu             15,90 €/kg
  -paino n. 7-10 kg, sisältää viulun, luullisen lapapaistin, 2 potkaa, kylkiribsejä, parikyljyksiä, luullista patalihaa sekä jauhelihaa

Kokonainen karitsa, perusleikku         14,90 €/kg

- paino 14-19 kg, sisältää samat kuin puolikas karitsa mutta x 2

Puolikas karitsa, premium-leikkuu    16,90 €/kg
- paino 6-8 kg, sisältää pikkupaistit (ulko-, kulma-,sisä-, ja paahtopaisti), 2 potkaa, kruunukare, pieni pala ulkofilettä, sisäfile, patalihaa, jauhelihaa, kylkiribs, lapapaisti.

Patalihakassi karitsasta 40 €, vähintään 2,7 kg karitsan patalihoja (luullista niskaa, etuselkää, lapaa ja/tai potkaa)

Pikaruokakassi karitsasta 40, € vähintään 1,8 kg karitsan jauhelihaa, luutonta paistia, entrecoteta ja/tai paistisuikaletta