Karitsan -ja lampaanliha
Myymme karitsan- ja lampaanlihaa suoraan tilaltamme pääasiassa etukäteisvarausten perusteella. Karitsa myydään tuoreena (pakastamattomana) lajitelmina jossa on puolikkaan karitsan lihat. Karitsaa löytyy myös pakastettuna pienemmissä myyntierissä. Karitsanliha on alle yksivuotiaasta eläimestä ja lammas yli yksivuotiaasta. Meillä karitsat teurastetaan 6-8 kuukauden iässä Paijan tilateurastamossa. Voit varata lihaa ottamalla yhteyttä Siriin (p. 050 5314885, siritaalas@gmail.com).
Hinnasto (1.1.2020)
Lihajalosteet Pekkolan tilan lampaanlihasta
Vorschmack-säilyke 400 g 11 €/kpl
Tuore ja pakastettu lampaan- ja karitsanliha
Lajitelmat (varattava etukäteen) SAATAVILLA SEURAAVAN KERRAN keväällä 22.23.2.2020
Puolikas karitsa, perusleikkuu 15,90 €/kg
-paino n. 7-10 kg, sisältää viulun, luullisen lapapaistin, 2 potkaa, kylkiribsejä, parikyljyksiä, luullista patalihaa sekä jauhelihaa
Kokonainen karitsa, perusleikku 14,90 €/kg
- paino 14-19 kg, sisältää samat kuin puolikas karitsa mutta x 2
Puolikas karitsa, premium-leikkuu 16,90 €/kg
- paino 6-8 kg, sisältää pikkupaistit (ulko-, kulma-,sisä-, ja paahtopaisti), 2 potkaa, kruunukare, pieni pala ulkofilettä, sisäfile, patalihaa, jauhelihaa, kylkiribs, lapapaisti HUOM! Pikkupaistit voi halutessaan vaihtaa kokonaiseen luuttomaan viuluun.
Pakasteesta (noudettavissa tilalta sopimuksen mukaan):
Karitsanliha
Karitsan lapa n. 1-1,5 kg/kpl 16,90 €/kg
Karitsan viulu n. 2,2-2,8 kg/kpl 19,90 €/kg
Karitsan viulu, luuton n. 1,5-1,9 kg/kpl 24,50 €/kg
Karitsan parikyljys n. 600 g/pkt 25 €/kg
Karitsan niskakiekko n. 600 g/pkt 16,90 €/kg
Karitsan ribs n. 600 g/pkt 9 €/kg
Karitsan jauheliha 500 g/pkt 18 €/kg
Karitsan etuselkä n. 600 g/pkt 16,90 €/kg
Karitsan potka n. 800 g/pkt 16,90 €/kg
Karitsan kare n. 700 g/pkt 27 €/kg
Karitsan paahtopaisti 2 kpl n. 0,4 kg/pkt 29 €/kg
Karitsan kulmapaisti 2 kpl n. 600 g/pkt 23,50 €/kg
Karitsan paistisuikale n 500 g/pkt 23,50 €/kg
Karitsan ulkofile 500 g/pkt 36 €/kg
Karitsan sisäfile 2 kpl n. 250 g/pkt 42 €/kg
Karitsan entrecote n. 500 g/pkt 25,90 €/kg
Lampaanliha
Lampaan jauheliha 500 g/pkt 15 €/kg
Lampaan pikkupaisti 200-300g/pkt 22,90 €/kg
Lampaan ulkofile n. 700 g/pkt 31 €/kg
Lampaan sisäfile n. 150 g/pkt (2kpl) 36 €/kg
Lampaan potka n. 1kg/pkt (2kpl) 13 €/kg
Lampaan entrecote n. 600 g/pkt 21 €/kg
Lampaan lapa n. 1,5 kg/kpl 13 €/kg
Hinnasto (1.1.2020)
Lihajalosteet Pekkolan tilan lampaanlihasta
Vorschmack-säilyke 400 g 11 €/kpl
Tuore ja pakastettu lampaan- ja karitsanliha
Lajitelmat (varattava etukäteen) SAATAVILLA SEURAAVAN KERRAN keväällä 22.23.2.2020
Puolikas karitsa, perusleikkuu 15,90 €/kg
-paino n. 7-10 kg, sisältää viulun, luullisen lapapaistin, 2 potkaa, kylkiribsejä, parikyljyksiä, luullista patalihaa sekä jauhelihaa
Kokonainen karitsa, perusleikku 14,90 €/kg
- paino 14-19 kg, sisältää samat kuin puolikas karitsa mutta x 2
Puolikas karitsa, premium-leikkuu 16,90 €/kg
- paino 6-8 kg, sisältää pikkupaistit (ulko-, kulma-,sisä-, ja paahtopaisti), 2 potkaa, kruunukare, pieni pala ulkofilettä, sisäfile, patalihaa, jauhelihaa, kylkiribs, lapapaisti HUOM! Pikkupaistit voi halutessaan vaihtaa kokonaiseen luuttomaan viuluun.
Pakasteesta (noudettavissa tilalta sopimuksen mukaan):
Karitsanliha
Karitsan lapa n. 1-1,5 kg/kpl 16,90 €/kg
Karitsan viulu n. 2,2-2,8 kg/kpl 19,90 €/kg
Karitsan viulu, luuton n. 1,5-1,9 kg/kpl 24,50 €/kg
Karitsan parikyljys n. 600 g/pkt 25 €/kg
Karitsan niskakiekko n. 600 g/pkt 16,90 €/kg
Karitsan ribs n. 600 g/pkt 9 €/kg
Karitsan jauheliha 500 g/pkt 18 €/kg
Karitsan etuselkä n. 600 g/pkt 16,90 €/kg
Karitsan potka n. 800 g/pkt 16,90 €/kg
Karitsan kare n. 700 g/pkt 27 €/kg
Karitsan paahtopaisti 2 kpl n. 0,4 kg/pkt 29 €/kg
Karitsan kulmapaisti 2 kpl n. 600 g/pkt 23,50 €/kg
Karitsan paistisuikale n 500 g/pkt 23,50 €/kg
Karitsan ulkofile 500 g/pkt 36 €/kg
Karitsan sisäfile 2 kpl n. 250 g/pkt 42 €/kg
Karitsan entrecote n. 500 g/pkt 25,90 €/kg
Lampaanliha
Lampaan jauheliha 500 g/pkt 15 €/kg
Lampaan pikkupaisti 200-300g/pkt 22,90 €/kg
Lampaan ulkofile n. 700 g/pkt 31 €/kg
Lampaan sisäfile n. 150 g/pkt (2kpl) 36 €/kg
Lampaan potka n. 1kg/pkt (2kpl) 13 €/kg
Lampaan entrecote n. 600 g/pkt 21 €/kg
Lampaan lapa n. 1,5 kg/kpl 13 €/kg