Karitsan -ja lampaanliha
Hinnasto (1.10.2020)
Makkarat ja säilykkeet
Vorschmack-säilyke 400 g 11 €/kpl
Karitsanliha
KARITSA
Paino Hinta/kg
Jauheliha n. 0,5 kg 18 €/kg
Sisäfile n. 0,25 kg 48 €/kg
Ulkofile n. 0,5 kg 39 €/kg
Luuton niska n. 0,4 kg 27 €/kg
Paistisuikale n. 0,5 kg 29 €/kg
Entrecote n. 0,5 kg 30 €/kg
Kulmapaisti n. 0,5 kg 27 €/kg
Sisäpaisti n. 0,5 kg 31 €/kg
Paahtopaisti,
2 kpl n. 0,5 kg 35 €/kg
Kylkiribsit n. 0,8 kg 9 €/kg
Parikyljys n. 0,6 kg 26 €/kg
Kare n. 0,7 kg 29 €/kg
Niskakiekko ja
etuselkä n. 0,6 kg 16,90 €/kg
Lapapaisti,
luullinen n. 1,3 kg 16,90 €/kg
Paistikiekko,
luullinen n. 0,8 kg 24 €/kg
Takapotka n. 0,8 kg 16,90 €/kg
Viulu,
luullinen n. 2,8 kg 22 €/kg
LAMMAS
Jauheliha n. 0,5 kg 15 €/kg
Ulkofile n. 0,5 kg 30 €/kg
Sisäfile n. 0,3 kg 39 €/kg
Paahtopaisti,
2 kpl/pkt n. 0,6 kg 28 €/kg
Sisäpaisti n. 0,8 kg 26 €/kg
Tuore lampaan- ja karitsanliha
Lajitelmat (varattava etukäteen) Nouto tilalta seuraavina päivinä tai sopimuksen mukaan:
*5.-6.9.
*26.9.
*7.11.
*5.12.
Puolikas karitsa, perusleikkuu 15,90 €/kg
-paino n. 7-10 kg, sisältää viulun, luullisen lapapaistin, 2 potkaa, kylkiribsejä, parikyljyksiä, luullista patalihaa sekä jauhelihaa
Kokonainen karitsa, perusleikku 14,90 €/kg
- paino 14-19 kg, sisältää samat kuin puolikas karitsa mutta x 2
Puolikas karitsa, premium-leikkuu 16,90 €/kg
- paino 6-8 kg, sisältää pikkupaistit (ulko-, kulma-,sisä-, ja paahtopaisti), 2 potkaa, kruunukare, pieni pala ulkofilettä, sisäfile, patalihaa, jauhelihaa, kylkiribs, lapapaisti.
Patalihakassi karitsasta 40 €, vähintään 2,7 kg karitsan patalihoja (luullista niskaa, etuselkää, lapaa ja/tai potkaa)
Pikaruokakassi karitsasta 40, € vähintään 1,8 kg karitsan jauhelihaa, luutonta paistia, entrecoteta ja/tai paistisuikaletta